マンガ喫茶の開業・開店において「スタッフ募集」とても大事です。特に24時間営業が一般的になりつつあるマーケットですから、有能なスタッフ募集は必要不可欠です。地域で折込チラシや地域フリーペーパー、アルバイト雑誌などで募集することになりますが、まず、大事なのは「時間給」の設定です。経営者としては少しでも低い時間給の設定にしたいのは山々ですが、やはり低いとそれなりの人しか採用できません。競合店よりも高く設定し、有能はスタッフを集めるほうが、後々効率がよくなります。また、特に小規模店舗の場合は、さらに「マナーやホスピタリティー」の高い人を採用し、「人」のサービスで競合店との差をつけましょう。どこの店舗も後々必ず苦労されていますので、十分に検討して採用されたほうがいいでしょう。PR広告は商圏半径1kmを重点に折込チラシや地域フリーペーパー、またはポスティングなどを利用し、宣伝しましょう。開業後は「紹介」や「クチコミ」がメインの集客方法になりますが、開業・開店時はその「紹介」や「クチコミ」がありません。開業・開店のスタートダッシュをするためにも、専門家に相談するなどして、十分なPR広告を検討したいところです。 |